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Pipe Fumoir Aluminium Ø 6,8 cm x H 15,8 cm Hendi. Il est temps de donner à vos préparations culinaires une toute nouvelle saveur ! Avec la Pipe Fumoir vous pourrez donner à vos viandes, poissons, légumes et même fruits un tout nouveau goût. Le Fumoir de Cuisine pourra parfaitement être utilisé avec du bois, des herbes, mais également du thé ou des plantes aromatiques, vous.
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🔍 Pipe fumoir Lacor Référence : 32193 Voir les caractéristiques + d'accessoires Lacor Pipe fumoir pour fumage à froid. Dimensions 18,5 x 6 x 15,5 cm. Compatible avec les cloches de fumage Lacor. Fonctionne avec des piles. 89,00 € ( 74,17 € HT) Ajouter au panier SATISFAIT OU REMBOURSÉ CLIENTS SATISFAITS PAYER EN 3 FOIS L'avis du repaire du chef
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Préparation de la recette. 1. Utilisation de la pipe à fumer. Idéale soit pour un fumage à froid spectaculaire devant le client ou pour une mise en place courte. 2. Le produit (ici un gravlax de saumon) est parfumé à la fumée par simple dépôt de celle ci sur le produit. On procédera à plusieurs passage pour un goût plus ou moins.
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Une petite valve permet de raccorder le flexible de votre pipe à fumer ou pipe aromatique Aladin. Le fumage est ainsi concentré dans la cloche et offre un visuel original. Les cloches sont un produit breveté, fait de verre borosilicate, fabriquées à la main, avec un contrôle de qualité et des finitions parfaites. Lot de 6
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Le pistolet (ou pipe) à fumer vous permet d'ajouter une saveur fumée naturelle à presque tous les aliments ou boissons, avec des arômes de bois, sans y ajouter de chaleur. Pipe à fumer rechargeable livrée avec des mailles de rechange, un chargeur USB et une pince.
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Pour apporter un goût fumé ou aromatiser vos aliments, l'utilisation de la pipe à fumoir électrique est l'idéal. En effet, cet appareil électrique permet d'apporter différents arômes à vos plats. Pour ce faire, il existe deux modes de fumage : le fumage à froid et le fumage à chaud.
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La pipe fumoir permet la combustion instantanée de sciure de bois (non résineux) dans le but de fumer ou aromatiser de petites quantités d'aliments. Cette pipe électrique permet de créer des fumées originales qui parfumeront vos ingrédients. Article recommandé pour un usage professionnel et/ou intensif Caractéristiques techniques
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Pipe à fumer électrique pour l'aromatisation de petites préparations. Accessoire idéal pour un fumage rapide en moins de 5 minutes ! Avantages de la pipe fumoir : - Boitier en aluminium - Refroidit la fumée avant de l'expulser dans le tuyau prévu à cet effet possibilité de fumer avec du thé ou des plantes aromatiques
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La Pipe à fumer Hendi est dotée d un boitier en aluminium pour refroidir la fumée avant de l expulser. Il est possible d utiliser du thé ou des herbes & plantes aromatiques. Cette pipe est munie d une chambre de fumage amovible
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La pipe est munie d'un tuyau souple en caoutchouc de 30 cm afin d'injecter facilement de la fumée dans des sacs refermables et autres récipients. L'appareil est compact et léger et peut être utilisé avec une main. L'appareil peut être utilisé avec des fruits et légumes fragiles sans modifier leur structure ou température.
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Sciure et bois dur Une fois que vous connaissez les pièces et la façon d'assembler la pipe à fumer Super Aladin, vous devez ajouter de la sciure de bois pour fumer ou vous pouvez également utiliser des copeaux de bois aromatiques et des copeaux.